菜篮子的安全问题与咱们的生活息息相关,这其中农产品的检测是把关重点。在新安感知农贸市场,蔬菜们贴上了二维码,然后被送进了实验室,咱们也一起来看看这些蔬菜的“体检”之旅。

  在新安感知农贸市场的一侧,大屏幕上滚动播放着当日抽检的农产品“体检”报告。产品从哪儿来,指标怎么样,大家一目了然,而这份报告,就出自角落里一间全透明的检测实验室。

  新安感知农贸市场检测员 陆锦:我们实验室一般进行农残为主的检测,平时还可以检测亚硝酸盐等,我们这个农贸市场蔬菜比较多,每天检测15到19批次的蔬菜的农药残留。

  据检测员介绍,她们每天早上六点多就去市场的摊位上取样,当一份份蔬菜被装进印有二维码的盒子里,就正式开始了它们的“体检”之旅。

  新安感知农贸市场检测员 陆锦:我们一般用这台检测仪,最新标准的,通过网络APP进行电子化检测,通过需要去的摊位,通过一个采样盒采样,这上面有二维码,是个独立的标签,菜放进去,二维码代表这棵菜,到检测结束为止才能二次利用。

  经过取样、滴试剂、静置、检测等步骤,只要20分钟就能获得一份快速检测的报告。

  新安感知农贸市场检测员 陆锦:不合格的产品,我们都会去进行一个发通知,两个通知单,告知他们这个产品不合格。这是一个不合格页面,不合格证明,这是销毁流程,我们的台账,我们还能看到视频,所有不合格视频都会显示出来,/我们完全就是做到公开,透明,可追溯。

  在整个过程中,通过电子化取样、智能化前处理、检测上传、可监控销毁等4个闭环流程,确保了这份体检报告的真实性和可追溯性。除此之外,为了全方位确保菜篮子安全,检测员还配备了“快速检测工具箱”,随时随地对农产品进行检测:

  新安感知农贸市场检测员 陆锦:当我们需要去外面检测的时候,用到这个快检箱,里面的设备比较齐全,有液压枪,离心管,还有电子秤等设备比较齐全,可以直接在外面进行快速检测,不需要拿到实验室里来了。

  有了这些设备的保驾护航,蔬菜的体检报告也会更精准,咱们吃得也更放心。据了解,全市共有273家农贸市场,今年计划在其中123家新建食品安全检测室,配备食品快检设备和人员,让咱们菜篮子里的产品更健康,更安心。