最近,很多马大嫂发现菜市场上的菜价、肉价和蛋价有所上升,尤其是鸡蛋价格更是翻了一番,为什么菜篮子会涨价了呢?

  猪肉摊主:稍微涨了一点点。那前一段时间多少钱,现在多少钱呢?前一段是进价只有 18 块几,现在涨到 19 块多一点点

  猪肉摊主:排骨 11 块 5。。跟前期相比怎么样?稍微涨了一点点。 每年夏天要涨一点的

  最近,不少马大嫂碰着阿福都讲肉价涨了、鸡蛋贵的。但阿福在天鹏猪肉市场一圈转下来发现,不光猪肉摊主们生意做得顺风顺水,连顾客们也是神情自若,好像肉价上扬反而促进了销量,促进了大家购买的欲望。奇怪的现象让人好奇,经过一番探究阿福才明白,这“比上不足,比下有余”的说法,对于近期的猪肉价格也是适用的。

  天鹏食品商城经理 许伟芳:从七月底、八月上旬左右,开始有所上涨,从原来的的 17 块 5 ,上涨到现在的 18 块 5 。八月上中旬已经达到 18 块 5 的水平。基本上一直保持在 18 块 3 到 18 块 6 这个水平价位 这个价格不算高,搭去年同期比的话实际上还是非常低

  据许经理讲,前年3月19号肉价最低时,白条批发价是每公斤14元,到去年六月份就涨到26.68元,过后临近春节回落到23元左右,然后再一路下跌到十五、六元,因此目前上扬和之前比来只是小幅回升,并没有一路飚升的趋势。

  天鹏食品商城经理 许伟芳:原来散养的多,规模化养殖后,可能养殖水平、养殖效率提高了,效率提高成本各方面就降低,第二,虽然(肉猪)虽然存栏头数降低了,但猪的均重增加了,所以头数降低不等于猪肉减少,所以决定了价位涨不高

  和稳中有升的肉价相比,眼下鸡蛋的价钱确实让人吃惊。从今年过年期间每斤两块半一直冲到现在的五块半,难怪有人称它为“火箭蛋”了。为了证明“火箭蛋”的威力,阿福在天鹏食品城禽蛋专卖店做了试验。

  鸡蛋摊主:来,试试看,我们来做个试验。 现在(单价)五块五。 15 个都不到。就按照现在的价格 15 个都不到?对。刚才我们按照以前的价格可以(买) 31 个?对。相差这么大?对。

  鸡蛋价格为啥翻跟斗,从事十多年鸡蛋生意的店主也分析了原因。

  鸡蛋摊主:好多养殖场都倒闭掉了,人家养鸡的都亏本。亏得养不起。鸡全部卖了。所以说现在没鸡蛋了。那我们这个鸡蛋是从哪里来的?都是从老家过来的。马山的养鸡场都拆迁掉了嘛。看目前个情况它(价格)什么时候会降低一点呢?最少要一个月。关掉好多大型养鸡场,就是(因为)环保、水资源(问题)

  鸡蛋摊主:一个是禽流感,后来就是环保的问题,再加上天气热,鸡不肯吃不肯下蛋。养殖户亏本。所以说(鸡蛋)少了才导致(价格)上涨。