虾、虾、虾 价格一路下 眼下正是吃虾实惠时

  本报讯 眼下正是河虾、基围虾大量上市吃口好价格低的时候,而“长途跋涉”的海虾也火速加入到平价阵营。记者昨天从天鹏海鲜市场了解到,深受无锡人欢迎的海虾——斑节虾批发价每斤仅30多元。

  “两斤斑节虾只要70元,这个价钱只能买一斤太湖虾!”一早赶到天鹏海鲜市场买虾的缪阿姨告诉记者。据海鲜市场负责人凌军称,最近是斑节虾集中上市期,价格也是全年最便宜的时候。“往年到了6月底价格就一路狂跌了,今年因为6月份雨水多,气温整体不算高,所以跌价已经比往年晚了!”凌军说,前期的斑节虾货源大多来自广东、福建、广西等海域,目前则主要来自连云港、山东。由于养殖量大,从连云港运过来路途近,死亡率低,所以价格相对便宜,而且这个季节斑节虾也到了肉质最饱满、口感最鲜美的时候。

  随着价格的走低,无锡人的吃虾热情也跟着高涨,交易量快速攀升。记者了解到,昨天斑节虾一天的成交量达到近3吨,比前期上升了至少3倍。不过,再过半个月到20天左右,受高温影响,价格可能会有一定的上涨。

  和湖鲜一别苗头的不止有斑节虾,还有不少小海鲜。记者从市场了解到,近日虾蛄的批发价在每斤20元左右,文蛤批发价仅每斤5—6元,响螺每斤30—40元、十头鲍每斤50元,都因价格有所回落,而成为近期最畅销的海鲜。如十头鲍的价格比前期就下跌了10—15%,而小鲍鱼每只的价格仅5元左右,相当实惠。记者在市场内二楼海鲜排档遇到来“撮一顿”的一桌吃客,其中一位请客的市民称,十个人吃下来连加工费也就1500元,已经上到澳龙了,而前段时间来吃没有2000元根本拿不下。来自市场的消息称,最近海鲜的整体交易量同比上升30—40%,已经成为锡城蔬菜、肉类、海鲜三大批发市场中增长最快的。

  (袁晓岚)