“锡城长腿男神或女神来,即可享2折优惠!”“带上胖子1折吃正宗四川火锅啦!”如今,长得高、长得胖都可以成为在一些饭店吃饭打折的理由。还有一些新开餐厅里,员工、大厨到点开始化身激情舞者也亮瞎了很多小伙伴的眼睛。最近,餐饮界开始频频兴起另类的营销活动赚足眼球,不免让人感叹:如今餐饮人也是蛮拼的!

  有长腿是胖子就有优惠

  最近,远东百货的一则“男神、女神征集令”在朋友圈里迅速扩散。这则消息提到,男女根据不同身高可在该商场的3家餐厅享受不同的折扣,从8.8折到2折不等。身高越高,折扣越大。其中,可享受2折折扣的“男神”、“女神”身高标准都为190厘米。市民邱小姐身高180厘米,平常一直为自己“高人一等”而苦恼,如今吃饭却可以享受到5折,听闻消息的她昨天在朋友圈发帖感慨:身高终于也有派上用场的一天了。据邱小姐称,这几天已经收到多个好友的“求带”要求。

  其实之前,无锡一家新开的火锅店就已经尝试用这种另类的营销方式:带上胖子1折吃正宗四川火锅。男女根据不同体重范围享受不同折扣,从8折到1折不等,其中男士达到251斤以上被称为“男霸天”,可以享受1折优惠,女士达到200斤以上被称为“女神”,同样享受1折优惠。这也被网友们戏称:身边胖子不够用!

  而这类以身高体重为打折卖点的鼻祖之一,可能就是韩寒的“很高兴遇见你”这样的文艺餐厅了,这种营销方式当时就在网络迅速走红,并在餐饮界扩散。一家参与类似活动的餐厅经理告诉记者,“活动肯定得贴钱做,就当广告费了。”

  吃饭正酣员工跳舞助兴

  在万象城的一家新开的美式烧烤餐厅,市民唐女士和朋友吃得正酣,突然间,刚刚还在端盘上菜喊着“货来了”的所有员工一起放下手中的活,随着动感的音乐跳起了舞。服务员一水的红色螃蟹帽子,在被装修成海底世界风格的餐厅内跳起来,很是喜感。有几个顾客被现场气氛感染,也跟着服务员一起跳起了热舞。“拿手吃海鲜本来就很豪爽,再配上这动感的音乐、热舞,感觉现场气氛很HIGH!”唐女士称,现在到饭店吃饭还能免费看演出,餐厅也蛮用心的。

  海岸城内的一家火锅店同样以服务员热舞助兴。昨天记者在此用餐,一到12:00,随着音乐响起,大厨领着一众服务员立马奉上了针对新年全新编排的新舞蹈《撒钱舞》。虽然当时店内客人不多,但是服务员们表演依然卖力,表情也是相当到位,一些用餐顾客举起手中的相机纷纷拍照留影。一位服务员称,撒钱舞是今年比较流行的土豪“有钱任性”STYLE,很有新年狂欢的热闹劲。

  另类营销还需有持续卖点

  对于近来锡城餐厅刮起的另类旋风,无锡市烹饪餐饮行业协会有关负责人表示,餐饮业受成本上涨和节俭政策影响,如今商家创意的营销概念层出不穷。普通的打折已经很难吸引到消费者,所以现在不少商家会在推广方式上找噱头,并结合微信等网络平台。另类的营销模式调动了消费者的好奇心,主攻年轻食客,很能吸引人气。如之前征集胖子做活动的新开火锅店,仅这条微信就为其创造了很好的话题传播效应,让新店一夜蹿红。服务员现场跳舞则调动气氛,因为餐饮业深知让顾客吃得开心才是王道,同样有利于其品牌的口碑传播。

  不过,该业内人士认为另类营销也要注意尺度和持续卖点,菜品、服务要经得起推敲,才能一直火下去,不至于“掉粉”。也有市民称:能胖到200多斤的人毕竟是少数,普通正常体重的人压根就享受不到折扣。还有商家对男神女神190厘米的身高要求也引发部分网友吐槽,“男士长到190厘米的已经不太多了,女士更是凤毛麟角,要吃上1折、2折大餐也是蛮难的!”

  商报记者/朱洁