3D钱箱蛋糕 3D钱箱蛋糕
用奶油和巧克力画出的武媚娘 用奶油和巧克力画出的武媚娘

  “最近画了点小画,可以吃的那种。”近日,无锡网友又又妈在无锡某论坛里发布了一组她绘制的当红电视剧人物武媚娘、李莫愁等。她的画不仅好看,还可以吃,大家反映味道还不错,引来不少网友点赞。

  昨天上午,记者联系上了这位巧手主妇。

  巧克力描线 奶油霜填色

  “这武媚娘最难画的就是她的头饰和眉毛、发丝。”家住无锡新区的又又妈今年34岁,别人都是用画笔、颜料在纸上或者画布上画画,又又妈却是用奶油一点点地画。“像这个武媚娘,专业点说叫做奶油霜转印,就是先打印出图案,然后覆一层油纸在图案上,再用融化的巧克力勾出边线,最后就是用奶油霜填色了。”又又妈透露,这活说起来轻松,做起来却很难。

  “做这么小的一个图案最起码要三个小时。”又又妈说,奶油霜转印的作品一般是用来放在蛋糕上装饰。而说起制作蛋糕,这才是又又妈最大的强项。又又妈结婚后一直没出去工作,后来女儿又又出生了,她便开始学着为女儿做点心,“又又6个月,我开始接触烘焙,第一次的作品竟然是千层酥皮,千层酥皮专业人士都不一定能做好,现在回想起来当时真的是无知者无畏。然后将烘焙当作兴趣一直延续至今。”

  为了女儿和家人,又又妈从较简单的蛋挞、布丁做起,后来又挑战蛋糕,现在还学会了做翻糖蛋糕。“基本上都是自己学的,因为有兴趣所以有热情。”又又妈一边说着,一边在烘焙好的饼干上用奶油霜画起福娃和中国结,“快到新年了,我做了一套春节系列的饼干。”采访中,又又妈透露,她可以给家人做各式各样的点心,一年365天不重样。“都说烤箱是女人的大玩具,我从小就很喜欢烘焙。”也许是有一些天赋,“其实我以前是学金融的”,又又妈说,她从初学到现在基本上没有遇到什么太大的失败。

  开了工作室 还带起徒弟

  虽说家里点心可以一年不重样,但家里毕竟人少,随着作品越来越多,家里人吃的速度赶不上又又妈做的速度了,“家里人吃得少,我就把一些饼干、蛋糕送给朋友们吃。送多了之后他们也不好意思拿,想给我钱。”又又妈说,再加上家里的设备越买越多,小小的家也不够她施展拳脚。“后来,我租了一个小公寓做工作室。大家口口相传,越来越多的人找我订蛋糕。”又又妈说,工作室开了后,她还带起了徒弟。

  “好多学生都是外地的,我最远的学生是从内蒙古坐20多个小时的火车,赶来跟我学习烘焙。一个青海的学生在青海当地还被评为‘青海烘焙第一人’,后来他从网上看到我的作品后,联系我要跟我学习。”又又妈说,现在她主要在微信上发一些作品图片,很多人找来订蛋糕,她经常忙得一天只顾得上吃一顿晚饭。“有的时候坐在那边一天就忘记时间了,但答应帮别人做好的事情又不能爽约。”又又妈说,她的工作室并不是以商业为目的。“主要还是觉得能做一份自己喜欢的事,又能给更多的人送去甜蜜,我就觉得很幸福了。”