锡城春节消费出行调查 锡城春节消费出行调查
锡城春节消费出行调查 锡城春节消费出行调查

  近日,本报携手无锡市统计局社情民意调查中心,出炉了一项关于无锡人春节消费出行的调查报告。528户的调查数据让人意外:7成家庭选择在家吃年夜饭;春节花费中压岁钱和吃饭是大头;近8成市民春节“宅”在家……回归家庭和传统,成了无锡人今年的春节主题。

  春节里怎么吃?

  7成多家庭除夕在家吃饭,小规模亲朋聚会越来越多

  调查显示,比例高达73.7%的家庭选择了在家吃年夜饭,选择去饭店的仅20.1%。

  “年夜饭实在订不到,而且到时候出租车不好叫,自己开车又不好停。”40多岁的刘女士是地道的无锡人,在她看来现在十几口人的大家庭聚在一起吃年夜饭不多了,更多是偏向五六人的小家庭聚在一起炒些简单的菜,加上买的现成菜,完全忙得过来,不必非去饭店吃。再细问刘女士原因,“我妈年纪大了晚上不愿意出门,就喜欢在家吃到春晚时间一家人一起看,饭店拖不了那么久。”她的回答似乎能解释为什么这么多家庭会选择在家吃年夜饭——毕竟大家族式的家庭已经很少了,一对夫妻+双方老人+孩子,在家吃更有气氛。

  不过,饭店年夜饭市场没有受此影响。本报曾报道过今年锡城年夜饭市场依然一桌难求,事实也确实如此,许多小饭店关门后,实际提供年夜饭的饭店所能容纳人数和无锡总人口比起来,根本供不应求。

  无锡市餐饮协会负责人认为,这样的数据反映锡城年夜饭市场已经开始回归家庭,这对于饭店来说也是件好事情。饭店年夜饭顶多翻两桌,停车等硬件不足,且人工成本过高,本身就很难赚钱。今后饭店可以进一步推年夜饭半成品礼盒,达到和消费者“双赢”的目的。

  调查还显示,亲戚朋友聚餐费用在春节费用支出中比例第二高,有的受访市民甚至坦言会从年初一吃到年初七,这说明春节长假里的小规模聚会市场潜力很大。

  春节里上哪儿?

  近8成市民不去轧闹猛,要去的也多去周边旅游

  调查显示,78.8%的受访者没有出游打算,仅14%的受访者表示已有出游打算。

  无锡旅游饭店业协会会长黄鉴中认为,春节是最能体现亲情分量的节日,很多家庭老人和孩子分隔两地,春节长假全家团聚是人们过年的传统方式,更能感受亲情温暖。记者采访了多位市民,发现春节期间有出游打算的人之所以较少,除了各回各家与家人团聚,还要归结于长假期间旅游产品价格太高。“国内旅游线路的价格太高了,涨价涨得离谱,海南玩玩1万多元,去个东北1万多元,比平时贵多了,都赶上出国的价格了,去泰国再贵也就7000多元。”市民顾女士抱怨,好不容易有个长假,根本不敢出去玩,处处都要花大钱,索性在家吃吃喝喝了。

  无锡中旅邵总介绍,春节旅游产品的价格比平时高出80%,这让普通工薪阶层望而生畏,基本不会选择国内长线和境外游,这也是统计显示多数人不会有出游打算的原因。不过从纵向看,近些年春节出游的火爆程度却是逐年升高的,“现在春节的机位一票难求,选在这个时间出游的,大多以企业主等高收入人群为主。”邵总说,有钱人国内玩得差不多了,国内春运人又多,多数选择到东南亚的海岛、日本、欧洲等地,为的是赏美景、享清净。

  “假设选择春节出游,您最喜欢哪种旅游目的地?”对于出游目的地的选择,长短线出境游占到12%,国内长线游占15%,国内短线游占53.4%,可见,多数市民仍对周边游表现出特别的偏好。黄鉴中介绍,如今无锡市民更喜欢在长假享受慢生活,去周边的宜兴、浙江等地入住民居民宿,带上全家度过一段悠闲时光,这种方式不失为过年的好选择,既可以团聚,又避免了无聊。现在的旅行可以从两方面看,一种就是休闲度假,一种是旅游看风景,过年会选择后者的还是以年轻人、丁克家庭为主。

  为何会感觉年味淡?

  城市变迁改变了人们生活方式

  家庭团聚,无疑是春节的最大意义。“就您自己的感觉,现在的春节气氛表现在哪些方面?”一题中,58.1%的受访市民选择了家庭团聚,25.8%选择传统习俗;认为从商家活动中感受氛围的只占7.8%,而认为春节氛围在于城市的过年环境的最少,为4.2%。

  定居在无锡的新市民李女士以往每年春节都是赶春运回河南老家,今年由于没有买到回程的火车票,回家的计划泡汤。李女士告诉记者,春节不和家人一起过,去哪里玩都开心不起来,看着别人家的万家灯火,心里难免失落。于是她改变方式,把父母接到无锡过年,一家人团聚的同时,还可以带父母在无锡转转,感受异乡的习俗和年味。

  “孩子小的时候喜欢过年,长大了工作了好像就淡了,”无锡人张女士说,儿子好像觉得过年是一种压力:大家庭聚会上长辈们互相攀比,亲戚们的话题说不到一起去……她感觉现在的年轻人更倾向于“小家”而不是“大家”,也不是那么看重春节这一天的意义,所以看见现在年味淡了。无锡人张阿姨觉得,城市年味最足的地方就是超市了,除了置办年货时热闹一些,其他地方真感受不到过年的气氛。

  随着经济的发展,城市中出现了越来越多的城市打工者,他们像候鸟一样来回奔波,春节前大多已经人走店关,急着赶回了老家,城市过年的氛围一下就冷清了不少。而随着生活水平的提高,一些年轻人开始选择旅行过年、出国过年,某种程度上也削减了城市过年的人气。

  年味如何浓起来?

  传统过年“花样劲”不妨拾起

  老无锡华钰麟介绍,相比于现在城市过年氛围的寡淡,以往无锡过年真可谓热热闹闹,“花样劲”十足。一进入腊月,年味就开始在大街小巷中漫溢开来,儿童们三五成群,欢喜地敲镗锣鼓,满大街的乱窜,互相比试谁敲击铜盘、铜鼓的花样多、敲击声响亮;为了表示尊敬长辈,还要送些价廉物美的年礼;立春前还流行过小年,和邻里街坊先吃上顿年夜饭;到了春节放鞭炮那也是不可少的春节元素。他也表示,很多传统的过年习俗不应该被冷落,在重视集会人流管理和疏导的前提下,像南禅寺、崇安寺等都可以结合传统美食和庙会做一些文章,重现以往调龙灯、舞狮子等城市春节元素,带动整个中山路和中心老城区的年味。

  中山路某商场的负责人则认为,市民现在越来越看重传统,觉得传统习俗有年味,其实也是给商场提了个醒:要想消费者掏钱,不是到处挂红亮灯,一味促销就能拉动消费,更要将传统元素运用到商场的氛围和营销中来,策划一些能让消费者参与的蕴含传统习俗的活动更有助于招揽人气。(记者 逯恒贞 景玮)