自强自立的聋哑小伙,赵晓亚 自强自立的聋哑小伙,赵晓亚
晓亚关于烘培的手抄本,一直随身携带着 晓亚关于烘培的手抄本,一直随身携带着

  一个人听不见声音,听不见他们说的话。只要你还有一双敏锐的眼睛,很多事情都要用心去看,看着看着你就会学到了很多东西!——一个无声人的自白

  大澄网(1月21日 讯) 90后的他,性格开朗长得帅,爱好旅行、摄影、烘焙、运动,简直是旁人眼里的完美男神,如果硬要说出什么缺点,那就是他的耳朵听不见。命运的不公,并没有打倒江阴小伙赵晓亚,反而让他越来越清晰地知道,要改变命运唯有付出比常人更多的努力。他梦想开一家属于自己的烘焙店,而这个梦想已经实现。

  8岁开始自立 学习优异曾考取大学

  赵晓亚出生时,家里已经有一个比他年长3岁的哥哥,因为哥哥一切正常,所以对于小儿子说话晚,父母一开始没有在意,直到5岁的晓亚要上幼儿园了还不太会说话,父母才带他去看了医生。晓亚8岁时,父母把他送到江阴市特殊教育中心校,开始了寄宿的生活。

  小小年纪,开始寄宿生活,也让他学会了自立。常年教毕业班九年级的张老师回忆道,“晓亚很自立,一般每周周五回家,周日下午上来,铺床铺被都是自己一个人弄的。在别的同龄的小孩,还都离不开父母的时候,他已早早地学会了独立,学会了开始一个人生活。学习方面也很是刻苦,很有自己的想法,很乐观。”

  因为学习优秀,赵晓亚于2009年考取了上海的一所大学,学习3D动漫专业,学习一年后,他发现动漫专业并不适合自己,毅然选择了离开学校。走向社会后,他想和正常人一样过上普通而平凡的生活,自己养活自己。一次偶然的机会,他接触到烘焙。

  从零开始学烘培 丈量川藏线磨砺自己

  22岁时,晓亚在亲戚的介绍下学习烘培,跟着长江饭店师傅从头开始学,边学边做一干就是两年。因为听不到,晓亚只能用心看用心记,利用空余时间自学,一些配料做法都用小本子摘录下来,随身携带,这个好的习惯一直保留到现在。“无声的世界很安静,但是却也能让我专注地去做一件事,当看到面包做成功了,是我最开心的时候,”晓亚说。

  学烘培期间,他还用自行车丈量了川藏线,从成都到拉萨,为期30多天的骑行,身心疲惫但精神愉悦,“这一路的感触很深,有美好的,有快乐的,有辛酸的。有一万种理由让我放弃,只有一种理由让我坚持,那就是梦想!”回忆这段时光,晓亚告诉记者,最大的改变是人变得不那么浮躁了,也成熟了,也萌生了创业开烘焙店的念头。

  小区开烘培店 打造最健康最好吃的蛋糕

  现在,晓亚开在大桥一村的烘培店“莫莫的香味”月底就要正式营业了,晓亚说“莫莫”二字形容自己最为贴切,默默地传递香味,希望能得到顾客的认可。

  因为不方便和顾客直接沟通,晓亚的透明裱花间旁有块黑板,顾客可以把自己的需求写下来,也可以通过店里的微信在预订时写下要求。

  目前,烘焙店是晓亚一个人在经营,既是老板又是师傅。让晓亚比较开心的是,目前已陆陆续续有一些顾客来预定了,“前几天接到客人预定两个彩虹蛋糕,忙到晚上6点多,坐班车到家已经8点了。虽然累,但是自己还是会一直坚持下去。”

  在晓亚独立的工作室里,记者品尝了刚出炉的巧克力碎仁面包棒和泡芙,看到记者对自己手艺赞不绝口,晓亚开心地笑了。

  在采访的最后,开朗的晓亚告诉记者,他还很感谢默默帮助自己的一些好心人,因为家境条件不是很优越,从logo的设计到烤箱等设备的购买等,得到了一些好心人的无私帮助,“因为他们,自己 在创业初期也收获很大的勇气,也坚定了自己要一直坚持下去的想法。”

  做蛋糕的时候,晓亚沉浸在其中,一做就是一个上午。当被问及是否想找个人和自己一起从事烘培事业时,晓亚有些腼腆,表示现在自己最希望的,是让更多热爱美食的人吃到自己烘培的美味,相信对的缘分会在对的时间和自己不期而遇。

  采访手记:

  曾经或许有过自卑,但是正如晓亚在个人微信中的签名,“抬起你的头,强大你的心”,虽然生活在一片无声的世界里,但是却有比常人更强大的内心,一旦坚持做一件事,就会努力去做,并乐在其中。

  残疾人创业谈何容易,如果你也想支持90后的赵晓亚,同样消费,不妨在候选名单里为他留一席。创业初期肯定是困难重重,相信晓亚在有了大家的肯定和支持后,将做出越来越多好吃健康的蛋糕!