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无锡一餐馆老板违法用秘方制作罂粟小龙虾受审

A-A+2013年6月27日16:28:19综合评论

  日前,在KTV工作的两名年轻女士在警方的例行检查中尿液的吗啡反应呈阳性,但是两人坚称自己没有吸毒。警察在进一步侦查中发现两人都是因为吃了小龙虾导致尿检呈阳性。无锡警方顺藤摸瓜,查出一家龙虾馆将罂粟捣碎掺入烹饪,致使多人中招。

  舌尖上的诱惑 罂粟小龙虾

  日前,在KTV工作的两名年轻女士在警方的例行检查中尿液的吗啡反应呈阳性,但是两人坚称自己没有吸毒。警察在进一步侦查中发现两人都是因为吃了小龙虾而导致尿检呈阳性。

  无锡警方顺藤摸瓜,前往此龙虾店突击检查,发现龙虾里吗啡呈阳性,并在饭店熬制的调料油里也检测出吗啡呈阳性。老板交代,为了让客人吃完龙虾后“欲罢不能”,将罂粟捣碎掺入烹饪,致使多人中招。今日下午2点30分,这起生产销售有毒有害食品案,在无锡北塘法院开庭审理。

  此等美味 想说爱你不容易

  龙虾馆使用罂粟壳,诱使顾客吃上瘾,这一消息已经爆出,让很多市民都大跌眼镜,后怕不已。很多市民表示,以前听说过火锅添加罂粟壳的新闻报道,但是罂粟壳用在了龙虾汤料里,还是第一次听说。

  无锡龙虾馆查出罂粟壳一事,在社会上产生了强烈影响,对无锡餐饮界来说更是一次强烈冲击。无锡餐饮商会的一位负责人昨日表示了他对本地龙虾市场的担忧,“无锡的龙虾特色餐馆,或将和2010年的南京小龙虾事件一样,都面临着‘连累’之灾,躺着中枪。”据悉,餐饮商会正在准备召开行业紧急会议,商定应对方案和食品安全再教育。

  此次罂粟壳事件对锡城龙虾餐饮市场会产生多大影响?据不完全统计,不少龙虾名店的龙虾销量明显下降,有的饭店上座率甚至不到50%。锡城某龙虾店不得不出奇招:张贴悬赏公示——发现罂粟壳奖励10万元,并购进一批检测试纸免费赠送顾客,用来速测罂粟壳。

  实用小贴士——如何辨别食品掺入罂粟壳?

  关键词:香得离谱的菜可能有问题。

  龙虾中掺入罂粟壳,到底“毒”有多深?市民外出就餐又该如何简单辨识呢?据知名龙虾烹饪大厨、国家一级厨师杨如军师傅介绍说,我国法律明令禁止在食品中加入罂粟壳,这是众所周知的事情,罂粟壳含有吗啡等物质,易使人体产生依赖性而造成瘾癖,对人体肝脏、心脏有一定的毒害作用。

  罂粟壳以往都被不法商家掺入在火锅、麻辣烫等汤料中,主要是为了增加食品的香味,勾起食欲,让客人越吃越想吃。社会上确有罂粟壳交易黑市,1斤罂粟壳售价至少300元。不法商家买回罂粟壳后往往打磨成粉熬汤使用,肉眼根本不易识别。

  但是有一个很简单的办法,就是如果龙虾味道奇香,远在几百米外就能闻到香味,而且吃完一顿龙虾身上也都是香味,那么这份龙虾很有可能存在问题,同样对于火锅和麻辣烫也一样,如果香得离谱,那么可能就有问题。如果市民心存疑惑,还可以采取50毫升的小样送由卫生部门检测。当然,像免费赠送检测试纸,让顾客饭店现场检测,也是可行的。

 

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