本报讯 前一阶段“梅超风”恶劣天气的影响还没有完全消除,今年1号台风“伯尼特”又有可能对无锡造成较大影响。今天锡城可能将会出现风雨天气,预计瞬时风力可达9级。作为无锡市民“菜篮子”工程基地的天鹏公司,荤食品供应情况如何?为此记者前往进行了打探。

  昨天在天鹏菜篮子工程有限公司,猪肉市场的负责人朱以忭经理告诉记者,从7月7日至9日的交易情况来看,肉类市场供应保障有基础,价格未见波动。现白条猪肉批发价为23.5元/公斤,这个数字是稳定的,还略微降了1元/公斤,前两天天好,每天猪肉市场白肉成交近2000头,每天活猪现宰600——700头,能够保障无锡市场猪肉供应量相对平稳。

  据了解,天鹏已紧急启动防台风、防汛应急预案和灾害性天气下的市场安全保供应急预案,先确保生猪及鲜肉货源稳定,增加鲜肉供应量。通过调配人手深入生猪产地组织货源,远的从山东、安徽、河南等生猪货源基地组织货源;近的则从苏中地区像泰兴、海安等地进行补给。同时启动市场滚动储备充分发挥公司预冷库的优势,启动“销一备二”的非常措施,品种包括鲜猪肉、牛肉猪肉类冻品等,营销公司现销货源储备保持在70吨左右,确保锡城工厂、企事业集伙单位肉类荤食品供应不脱销、不断档,价格保持相对平稳。在保障省级1000吨冻肉储备的基础上,利用天鹏食品城冷藏库、冻品市场,增加冷冻猪、牛、禽及副产类、水产类等荤食品供应。目前天鹏冷库储存有总计1.4万吨的备货,这些冷冻类荤食品与鲜猪肉供应互为补充,保障供应市民“菜篮子”,以丰富和调节“非常时期”锡城市场荤食品供应。 (黄振)