从无锡市物价局获悉,生猪成本动态数据显示:自11月下旬猪肉身价止跌反弹以来,锡城生猪价格继续保持“上涨”的势头,每斤再破8.5元。

  12月中旬,外三元猪出栏均价每斤8.5元,较12月上旬上涨了1.8%。根据农业部最新公布的数据:11月份国内生猪存栏环比下跌0.7%,能繁母猪存栏量连续27个月下降,因此目前生猪供应偏紧的局面还会依然保持,产能恢复仍然需要一个较长的周期。而因为临近元旦、春节等多个“大日子”,国内猪肉消费需求还将进一步释放,因此预计冬至至明年1月猪肉价将继续稳中偏强运行。

  猪肉涨价后,锡城市民的购买欲望稍有回落。天鹏集团介绍,近几天,锡城生猪的销量在每天3200-3300头之间,比去年同期每天减少了200头左右。预计伴随着制作香肠、腊肉等传统肉制品进入高峰,生猪销量将回复到每天4000余头。而在去年春节期间,生猪销量的高峰是每天5000多头,估计今年因为价格原因,将达不到这么高的数量。

  (小麦)