无锡市物价局生猪成本动态调查数据显示:8月中旬生猪价格保持缓慢上涨趋势,三元猪出栏平均售价(每500g,下同)7.40元,环比上涨2.07%;仔猪价格略有上涨,本月均价11.50元,环比上涨4.55%;饲料价格小幅下降,其中玉米均价0.96元,环比下跌1.03%;猪粮比价7.71:1,养殖户每出栏一头生猪平均盈利171.09元。

  猪价保持涨势的主要原因:一是需求出现季节性好转。目前北方气温逐渐转凉,南方酷暑也有所消散,本月下旬开始大中院校也将陆续开学,集中采购将逐渐恢复,猪肉消费开始回暖。二是生猪存栏量下降。受环保因素影响,不合格猪场仍在陆续拆迁关停,生猪产能短期内无法完全恢复。据农业部数据显示,2017年6月份我国生猪存栏量环比减少0.2%,同比减少3.2%;能繁母猪存栏量环比下降0.5%,同比下降2.4%;三是市场供需博弈激烈。八九月份是为中秋、国庆长假消费做准备的时间,又是生猪育肥关键期,猪价或将经历一个阶段性适度上涨的过程。部分养殖户出现惜售情绪,屠宰企业收购难度加大,有一定提价意愿。

  业内人士提醒,虽然本月猪价涨势较好,但随着市场上压栏待涨猪源的堆积,一旦大场集中批量出栏,猪价会加速下落,因此建议养殖户勿盲目跟风,看准出栏时机,保障自身养殖收益。

  无锡市物价局成本调查监审分局

  2017年8月22日