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非油炸懒人的小零嘴 烤薯角

A-A+2013年4月15日01:50:24新浪博客评论

  马铃薯真是食材中的万金油,用它制作的食物,总能散发诱人的气息。无论是风靡全球的薯片、薯条,还是偶们爱吃的土豆炖肉、炒土豆丝等等,它总能在恰当的时候表现出色,要么与其他食材相得益彰,要么独挑大梁独当一面。其实无论作为主食,还是零食儿,它都是不错的选择。它含水高很高,真正淀粉含量不高,脂肪更少。容易吃饱,却不会热量过高,馋嘴妹纸都应该稀饭它。不过当然要用合理的料理方法,油炸,是偶们并不推崇滴。今天介个烤薯角,非常适合馋嘴大懒人哦!

烤薯角烤薯角

  材料:中号土豆3个、食用油1大勺、红椒粉1/2小勺、盐1/4小勺、黑胡椒约1/4小勺

  做法:

  1.土豆刷净(去不去皮根据洗好,我没去),切成船型块,用厨房纸或者布擦去水迹

烤薯角烤薯角

  2.装入食品袋,因为是懒人我就不用盆儿啥的,然后倒入一大勺食用油(看着一大勺实际炒菜都不够)

  3.倒入红椒粉

  4.继续放其他调料

  5.抓紧袋口,shake shake shake吧~~不过表把袋子shake坏了撒一地哈!这个步骤是为了把土豆块均匀滚上调料

  6.倒入烤盘,摆放均匀,不能贪心放很多,要留些空隙哟!烤箱需提前预热到220度,中上层,烤约35分钟(根据你切的土豆块大小有可能有差异哦,所以尽量切均匀比较好)(作者:JadeCw)

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